Фильтры для капельной кофеварки. Виды и различия

Фильтр для капельной кофеварки важен, потому что задерживает кофейный жмых и масла, влияя на вкус готового напитка. Например, горечь или другие нехарактерные привкусы кофе передают плохо очищенные и старые многоразовые фильтры или некачественные бумажные. Последнее встречается, правда, редко.

Из чего делают фильтры для капельных кофеварок

Многоразовые фильтры

• Нейлоновые — пластиковая основа, обтянутая нейлоном. Продаются вместе с кофеваркой. Требуют тщательной очистки после каждого (!) использования. Не подходит для кофе мелкого помола. Впрочем, это недостаток всех многоразовых фильтров.
• Титановые, иногда называют золотым. По сути — это тот же аксессуар из нейлона, который покрыт нитридом титана для продления срока эксплуатации.
• Тканевые — самые экологичные, потому что их изготавливают из конопли, натурального хлопка или льна, муслиновой ткани. Мыть такую штуку неудобно, срок эксплуатации ограничен тремя месяцами, а после первого же использования ткань сильно темнеет.

Одноразовые фильтры

• Микроволокнистые бумажные фильтры изготавливают из древесной целлюлозы. При этом используют разные способы обработки бумаги.
• Фильтры природного коричневого цвета получаются из обработанной и спрессованной в бумажные листы целлюлозы. Швы соединяют по специальной технологии без применения клея. Считаются наиболее экологичными среди бумажных фильтров;
• Белые бумажные фильтры изготавливают с использованием одной из нескольких технологий отбеливания. Так, надпись ECF на упаковке означает, что бумагу отбеливали с помощью хлора (щадящего диоксида), TCF — без хлора, с использованием кислорода, озона или водородных оксидов.
• Бамбуковые фильтры создают из бамбуковых волокон.

Фильтры: бумажный VS многоразовый фильтр

Размер фильтров

Размер фильтра зависит от вместительности вашей кофеварки.