Конфорки для електроплит

Конфорка електроплити — це нагрівальний елемент, який перетворює електричний струм на тепло і передає його посуду. У побуті її називають млинцем або диском, а в пошуку часто пишуть «комфорка». Суть від назви не змінюється: усередині конфорки спіраль із високим опором, через неї йде струм, спіраль розігрівається, а далі тепло йде в посуд або через чавун, або через скло.

Конфорки бувають трьох видів, і це перше, що треба зрозуміти перед купівлею. Чавунна стоїть на класичних електроплитах з відкритими дисками. Випромінювальна, її ще називають HiLight, ховається під склокерамічною поверхнею. Індукційна — це котушка під склом індукційної плити, сама вона не гріється зовсім. Одна одну вони не замінюють і підбираються за різними правилами.

Як влаштована і як працює електроконфорка

Чавунна конфорка

Це литий чавунний диск, на зворотному боці якого проточені кільцеві канавки. У канавках лежать спіралі, засипані ізолювальним порошком і запечені. Порошок проводить тепло, але не струм, тому сам чавун під напругою не перебуває. Знизу диск закритий сталевою кришкою, з-під неї виходять клеми.

Спіралей зазвичай дві або три, звідси чотири виводи у стандартної конфорки. Перемикач на панелі з'єднує їх у різних поєднаннях — послідовно, паралельно, по одній, — і так виходять ступені потужності від слабкого підігріву до повного нагріву. Якщо одна спіраль обірвалася, конфорка далі гріє, але слабше і не на всіх положеннях ручки. Саме тому люди довго не помічають поломки.

Крім звичайних бувають експрес-конфорки, їх упізнають за червоною точкою в центрі. Потужність у них вища, а всередині стоїть обмежувач, який вимикає спіраль, якщо на конфорці немає посуду або каструля википіла. Без нього експрес-диск перегрівся б за кілька хвилин.

Конфорка для склокераміки

Під склом стоїть металева чаша, всередині неї — ізолювальна підкладка, по якій змійкою укладена тонка стрічкова спіраль. Стрічка розігрівається за лічені секунди, світиться червоним і гріє дно посуду випромінюванням крізь скло. Упоперек чаші проходить стрижень обмежувача температури. Він захищає скло від перегріву і часто має додатковий контакт, який вмикає індикатор залишкового тепла.

За формою такі елементи бувають одноконтурні, двоконтурні — з внутрішнім малим колом і зовнішнім великим, які вмикаються окремо, — та овальні, з розширенням під гусятницю. На плиті це видно за малюнком на склі.

Індукційна конфорка

Під склом індукційної плити лежить пласка котушка з багатожильного мідного дроту, а під нею — феритові пластини, які спрямовують магнітне поле догори. Силова плата подає на котушку струм високої частоти, поле наводить вихрові струми просто в дні посуду, і гріється сама каструля. Скло нагрівається вже від неї. Звідси два наслідки: індукція працює лише з посудом, до якого липне магніт, а котушка без своєї плати — просто моток дроту.

Котушки бувають поодинокі різних діаметрів і подвійні — дві зони на спільній основі, як у частини плит Hansa.

Конфорки промислових плит

Окрема історія — плити для кафе та їдалень. Там стоять масивні чавунні конфорки, часто квадратні, наприклад 220×220 або 300×300 мм, потужністю до 4 кВт і з живленням від трифазної мережі 400 В. Побутовий диск на таке місце не поставити, і навпаки. Підбір лише за розміром, потужністю та напругою з шильдика плити або самої конфорки.

Де стоїть конфорка

Чавунний диск вставляється в отвір верхньої панелі через сталевий обідок і притискається знизу скобою або центральною шпилькою з гайкою. Елемент склокераміки притиснутий до скла знизу пружинами чи кронштейнами — він не приклеєний, його можна зняти, не чіпаючи скла.

Як зрозуміти, що конфорка несправна

Перш ніж замовляти нову, варто переконатися, що винна саме вона. З практики, ось що трапляється найчастіше:

• Чавунна конфорка гріє лише на максимумі або на високих ступенях, а на малих ледь тепла — обірвана одна зі спіралей.
• Не гріє зовсім, хоча сусідні працюють, — обрив на виводі або загальний обрив. Іноді підгорає клема чи провід, і тоді міняють провід, а не диск.
• Під час увімкнення конфорки вибиває ПЗВ або автомат — пробій спіралі на корпус. Таку конфорку тільки міняють.
• Поверхня чавуну здулася, пішла тріщиною чи раковиною — міняють, навіть якщо гріє: крізь тріщину починає просочуватися волога і стається пробій.
• Під склом зона не світиться, а сусідні працюють — розрив стрічки або несправний обмежувач. Розрив часто видно оком, якщо зняти поверхню.
• Зона світиться, але надто часто гасне і вода закипає довго — знос обмежувача.
• У двоконтурної зони світиться лише внутрішнє коло — обірваний зовнішній контур.
• Індукційна зона пищить, блимає значок посуду або видає помилку — найчастіше винна силова плата чи датчик температури, а не котушка. Котушку міняють, коли видно потемнілу, оплавлену ізоляцію витків, тріснули ферити або прилад показує обрив.

Перевірити спіраль можна мультиметром. Зручна формула для прикидки: опір в омах приблизно дорівнює 230 у квадраті, поділеному на потужність. Для елемента на 1000 Вт виходить близько 53 Ом, на 1500 Вт — близько 35, на 2000 Вт — близько 26. Якщо прилад показує нескінченність, спіраль обірвана. Якщо нуль або одиниці ом між виводом і корпусом — пробій. Для індукційної котушки формула не працює: її опір — частки ома, і перевіряють її лише на обрив і на замикання на корпус.

Одне важливе застереження. Схожі симптоми дає перемикач потужності або енергорегулятор із підгорілими контактами. Їх перевіряють другими, а продаються вони в сусідньому розділі з перемикачами для електроплит.

З чим плутають конфорки до електроплит

• Конфорка газової плити. Так часто називають пальник із розсікачем і кришкою. Це зовсім інша деталь, вона зібрана в розділі газових пальників.
• Склокерамічна поверхня. Скло — окрема деталь. Якщо на ньому скол чи тріщина, конфорка тут ні до чого, а якщо скло ціле і одна зона не гріє — міняють елемент під ним.
• Індукційна котушка й елемент HiLight. Під чорним склом обидві зони виглядають однаково, але влаштовані по-різному і одна одну не замінюють. Відрізнити просто: зона HiLight під час увімкнення світиться червоним, індукційна не світиться ніколи.
• Настільна електроплитка. Багато хто шукає млинець для дешевої одноконфоркової плитки. Такі диски бувають зі своїми кріпленнями, і підбирати їх треба за тими самими замірами, що описані нижче.

Як підібрати конфорку

За моделлю плити і кодом

Найкоротший шлях — дані з таблички плити: модель і сервісний код виробника. Табличку шукайте на рамці духовки при відчинених дверцятах, на стінці висувної шухляди або на задній стінці. У вбудованих поверхонь вона знизу корпусу.

Другий шлях — код на самій конфорці. Виробники нагрівачів маркують свої вироби. В EGO на чавунних дисках код зазвичай починається з 18, на елементах для склокераміки — з 10. В Eika код довгий цифровий. Крім того, на наліпці може стояти код виробника плити. Будь-який із цих номерів дає точний збіг.

За розміром

Тут найчастіше помиляються. У конфорки два діаметри, і в описах їх пишуть через дріб, наприклад 195/180 мм. Перше число — зовнішній розмір з обідком або чашею, друге — робоча поверхня. Коли покупець шукає конфорку на 190 чи 200 мм, він майже завжди міряв по обідку. Найпоширеніші робочі діаметри чавунних дисків — 145, 180 і 220 мм. В елементів для склокераміки — від 145 до 230 мм, у двоконтурних вказують обидва кола.

За потужністю і виводами

• Потужність вибита на кришці чавунного диска або на наліпці чаші. Ставити конфорку потужнішу, ніж була, не можна: перемикач і проводка розраховані на своє навантаження.
• Кількість виводів та їх розташування мають збігатися. Для чавуну зазвичай чотири гвинтові клеми, у склокераміки — пласкі роз'єми, їх кількість залежить від обмежувача і кількості контурів.
• Тип: звичайна чи експрес. Експрес на місце звичайної без змін ставити не варто, особливо якщо стоїть ступінчастий перемикач старого зразка.
• Кріплення: центральна шпилька, скоба або пружини. Від нього залежить, чи стане диск у штатне місце без доробок.
• Підключення чавунного диска. Трапляються два варіанти: євроколодка — керамічна колодка з гвинтовими клемами на нижній кришці — і контакт-фастон, тобто пласкі ножові роз'єми під наконечники. Одне можна переробити на інше заміною наконечників на дротах, але простіше брати той самий тип, що стояв.

Індукційна котушка

Котушку підбирають лише за кодом із таблички плити або з наліпки на самій котушці. Діаметр тут другорядний: котушка узгоджена з силовою платою за індуктивністю, і схожа за розміром, але чужа може не запустити зону або перегріти плату. Сфотографуйте наліпку котушки та маркування плати — цього досить для підбору.

Якщо шильдик втрачено

На старих плитах табличку часто не прочитати. Тоді порядок такий:

• Вимкніть плиту автоматом, зніміть несправну конфорку і сфотографуйте підключення дротів до того, як їх від'єднаєте.
• Перепишіть усе, що вибите на кришці диска або надруковане на чаші: код, потужність, напругу.
• Заміряйте штангенциркулем два діаметри — зовнішній і робочий, — а в чавуну ще висоту і спосіб кріплення.
• Порахуйте виводи і перевірте опір між ними, якщо є мультиметр.
• Надішліть фото й заміри менеджеру — за ними підберемо заміну з тим самим розміром, потужністю та підключенням.

Заміна конфорки на практиці

Роботу завжди починають із вимкнення плити автоматом, а не ручкою. Чавунну конфорку знімають знизу: піднімають верхню панель або знімають задню кришку, відпускають скобу чи гайку, виймають диск разом з обідком. Новий диск ставлять у той самий обідок, а клеми підключають суворо за фото. Дроти, якщо вони потемніли й задубіли від жару, краще замінити термостійкими.

Елемент склокераміки знімають разом із поверхнею: її викручують із корпусу і кладуть склом донизу на м'яке. Стрічкову спіраль і підкладку руками не чіпайте — підкладка крихка і кришиться. Після заміни перший нагрів дайте на повній потужності з відчиненим вікном: заводське мастило й підкладка трохи димлять, це нормально і минає за кілька хвилин.

Ціни на конфорки до електроплит

Доставка і пункти видачі

Конфорки відправляємо по всій Україні Новою Поштою та Укрпоштою. Чавунні диски важкі, але міцні, а елементи для склокераміки та індукційні котушки пакуємо в жорстку коробку з прокладкою, щоб не розкришилася підкладка і не тріснули ферити. Забрати замовлення самостійно можна в пунктах видачі в містах: Київ, Одеса, Харків.

Оптовим покупцям

Сервісним центрам, майстрам із ремонту плит і магазинам запчастин пропонуємо знижки для оптових покупців. Умови залежать від обсягу та регулярності закупівель, подробиці — у менеджера.